El taller protegido de producción Castillo Azul de la ciudad de Morteros tiene 24 años de vida, semanalmente se elaboran una gran cantidad de productos de panificación que se venden en forma particular o también a comercios.
Cuenta con 20 chicos y chicas aproximadamente que son acompañados por el panadero Sergio Sarria, las maestras Vicky Orieta y Cami Rubiolo.
Durante el turno de la mañana se comienza a elaborar los productos y en la tarde los chicos decoran y envasan.
Productos
Pasta frola de membrillo, batata y dulce de leche
Alfajores de Maizena grandes, medianos y bandejas con chiquitos de 250 g
Torta húngara de membrillo y batata
Torta hojaldre
Galletitas que de venden por Kg, 500g y bandeja de 250 g
Azucaradas
Pepas
Palmeritas
Además se elaboran planchas de frolas y bizcochuelo para particulares o eventos.
Dónde y cuándo se pueden hacer pedidos
Los pedidos son recibidos por Betiana Romano los lunes, martes y miércoles hasta las 9:00 hs
Cuentan con dos vendedoras que recorren los negocios o comercios locales: Mariela Sánchez y Paula Sarria. Reciben pedidos los lunes y martes.
Teléfono: 3562558800