Este martes, la UPC Sede Morteros presentó en conferencia de prensa el Curso de Introducción a la Hospitalidad Turística y el Desarrollo Local, una propuesta que busca brindar herramientas para comprender el fenómeno turístico y potenciar las oportunidades de la región.
Soledad Labatte, docente de la Sede Regional Morteros Ezpeleta, explicó que la nueva propuesta está pensada “con todo el cariño para que toda la comunidad pueda participar de este curso”. En ese sentido, invitó a la comunidad a “animarse a acercarse y a aproximarse a estos conocimientos que vamos a brindar”.
El curso parte de una introducción a conceptos que son “básicos, fundamentales, pero al mismo tiempo son profundos”, como preguntarse qué es el turismo, cuáles son sus elementos, quién lo compone, cómo funciona esta actividad, cuáles son sus interacciones con los demás sectores de la economía y cómo actúa como fenómeno económico, social y cultural.
Con esta capacitación se busca comenzar a percibir que hay visitantes, turistas y excursionistas que llegan a las localidades de la región por diferentes motivos. “¿Y cómo abordamos esa situación? ¿Quiénes somos nosotros como comunidad, desde el área en que estemos? Los sectores todos, pero tanto el sector privado, público, diferentes instituciones, estudiantes, comerciantes, emprendedores, alguien que tiene ganas de tener una idea y no sabe por dónde empezar”.
“¿Cómo hacemos para afrontar a ese nuevo turista o ese nuevo personaje que aparece en nuestra vida? Entonces es ir un poquito más allá de lo que es el servicio”, sostuvo Labatte,.
Hospitalidad turística
Sobre el concepto de hospitalidad turística, explicó que “con la creación del Parque (Ansenuza) se abrieron las puertas al mundo”.
En ese marco, planteó algunas preguntas vinculadas al desarrollo turístico de la región: “¿Quiénes queremos que nos visiten? ¿Cuáles van a ser las reglas que vamos a poner para que nos visiten? ¿Qué queremos mostrar? ¿Qué saberes queremos que sepan, valga la redundancia, de nuestra identidad, de nuestros modos de vida, de nuestros recursos naturales, culturales, patrimoniales, de nuestras tradiciones?”.
“Y sobre todo rescatarlos y ponerlos en valor”, agregó.
Según explicó, allí aparece la relación con el desarrollo local, ya que revalorizar los recursos y la identidad de cada localidad puede generar nuevas oportunidades. “Revalorizarlo hace que muchas empresas empiecen a surgir, porque va a haber alguien que se va a tener que encargar de ponerlos en valor”.
Al mismo tiempo, señaló que será necesario preparar una planta turística que pueda sostener ese crecimiento. “Y ahí empiezan a surgir nuevos emprendimientos, empleos, actividades, ¿no? El surgimiento de nuevos alojamientos, propuestas gastronómicas, una actividad comercial mucho más fuerte, quizás más días laborables, más personas trabajando”.
Finalmente, invitó a la comunidad a participar de la propuesta y destacó el carácter participativo del curso: “La idea es como lograr un tejido social en el que podamos vincularnos las diferentes localidades, cada uno con su identidad, pero con un propósito común, que es desarrollar la zona turística”.
El curso
Introducción a la Hospitalidad Turística y el Desarrollo Local
Inicio: miércoles 14 de octubre
Modalidad: mixta, con encuentros presenciales y virtuales en vivo
Duración: 2 meses · 25 horas reloj
Docente: Téc. María Soledad Labatte,
Inscripción y consultas:comunicacion.sedemorteros@upc.edu.ar
Organizan: Secretaría de Vinculación Regional (SVR), Sede Regional Morteros Ezpeleta de la Universidad Provincial de Córdoba, Gobierno de la Provincia de Córdoba y Hacer para Crecer.